近日，易觀國際發(fā)布了最新的“2014年1月移動美食類APP數(shù)據(jù)分析”報告。其中，移動菜譜類APP應(yīng)用憑借便捷快速的特點，在月度活躍數(shù)方面獨占鰲頭，好豆菜譜和下廚房分列第一位與第二位，第三名是肯德基APP。第4至第7為也都是菜譜類APP，第8到第10為美食發(fā)現(xiàn)類APP，移動菜譜類APP占據(jù)了美食類APP前十席中的六席，引人關(guān)注。

早在去年9月的時候沙水寫了一篇文章《美食菜譜：下一個多金的黑馬市場》，并預(yù)測美食菜譜市場將會是價值無限，有寶可挖。然后對照這次易觀國際發(fā)布的移動美食類APP用戶數(shù)據(jù)分析報告，我們可以發(fā)現(xiàn)，以移動菜譜為代表的美食類APP正受到互聯(lián)網(wǎng)分析機(jī)構(gòu)與投資者越來越多的關(guān)注，移動產(chǎn)品更加垂直化與細(xì)分化的趨勢還將擴(kuò)展到更多的領(lǐng)域。

據(jù)沙水估計，國內(nèi)移動菜譜類APP的裝機(jī)用戶總數(shù)約為6000萬左右。按易觀國際月活躍用戶數(shù)據(jù)排名，位居第一的好豆菜譜移動端用戶數(shù)超過2000萬，月活躍用戶377.6萬;位列第二的下廚房移動端用戶數(shù)超過1300萬，月活躍用戶356.7萬;排名第三的豆果美食宣稱今年1月底下載量已達(dá)4500萬，但易觀報告顯示其月活躍用戶只有195.6萬，與好豆菜譜及下廚房相比形成鮮明對比。

沙水作為移動菜譜類APP最早的觀察者，深知在菜譜這樣一個小眾市場創(chuàng)業(yè)的不易。尤其，在這樣一個不為科技媒體報道，不被自媒體關(guān)注的細(xì)分領(lǐng)域，卻有近十家競爭對手，競爭十分激烈。但是，即便條件如此艱難，好豆菜譜、下廚房、豆果美食等移動菜譜創(chuàng)業(yè)公司卻都堅持了至少3年以上的時間。

老周說：“成功都是熬出來的，最后肯定是機(jī)會來敲門，但你要能熬到那一天?！币粋€“熬”字，代表了專注與堅持，代表了對市場前景的肯定。對于移動菜譜市場而言，這么多的創(chuàng)業(yè)公司熬了這么多年，市場規(guī)模越來越大，市場集中度越來越高，可拓展的商業(yè)可能也越來越多，關(guān)于美食菜譜O2O 的嘗試也正在實踐之中。易觀國際的另一組數(shù)據(jù)顯示，移動美食類APP用戶中，35歲以下的用戶占了84%，月收入在3000元以上的用戶占了49%，并且上班族占到了近80%。于是，我們有理由相信移動菜譜APP的市場發(fā)展前景。

從市場角度來說，移動菜譜類APP所對應(yīng)的6000萬用戶背后是6000萬個家庭以及數(shù)以億計的人群。家庭消費(fèi)市場的柴米油鹽醬醋茶等大小事務(wù)無一不與之相關(guān)，而針對老人、女人、小孩等倍受關(guān)注的人群營養(yǎng)健康等問題也與美食菜譜十分相關(guān)，還有就是針對養(yǎng)生、減肥、降三高等功效相關(guān)的食療方式也是大眾關(guān)心的熱點…….另外，關(guān)于菜譜中描述的食材采購，又正與當(dāng)前炒得火熱的生鮮類O2O電商緊密相連。以上種種，都是沙水隨心一想就能想到的關(guān)于移動菜譜O2O的商業(yè)化路徑，相信很多在移動菜譜領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)者們也都有想過。

就沙水判斷，目前移動菜譜的市場集中度已經(jīng)越來越高，勢必是好豆菜譜、下廚房、豆果美食之間的三英爭霸。其中，好豆菜譜在資金實力、團(tuán)隊規(guī)模、人才實力上均處于領(lǐng)先地位，線上線下均有建樹，只可惜身處湖南長沙，所以今年年后已經(jīng)在北京成立了分公司，以期彌補(bǔ)短板;下廚房的產(chǎn)品體驗最好，月用戶活躍度相對較高，但在資金實力與團(tuán)隊規(guī)模上的瓶頸短期內(nèi)難以突破;排名第三的豆果美食則在月活躍用戶數(shù)上面被好豆菜譜和下廚房甩到了身后，其產(chǎn)品體驗均不及下廚房與好豆菜譜，市場推廣力度雖大但是用戶活躍度很低，恐怕難以受到資本市場親睞。

總之，市場的集中化與用戶的規(guī)模化決定了移動菜譜APP在2014年將成為行業(yè)研究機(jī)構(gòu)的關(guān)注熱點。而移動菜譜APP在家庭消費(fèi)市場、健康養(yǎng)生市場以及生鮮電商市場等涉及O2O領(lǐng)域的嘗試將成為其商業(yè)化拓展的最佳路徑，充滿了很大的想像空間。2014年，移動菜譜類APP勢必將進(jìn)一步兩級分化，進(jìn)入搶用戶、搶市場、搶布局階段，而最終的立足點將落實到產(chǎn)品體驗上來。