[研究] O2O互聯網+不能改變食品飲料基地？-餐飲O2O的2個時間跨度

在我們的餐飲O2O即將迎來2時代的時刻，不亞于算盤計算器相似的觀點再次甚囂塵上。餐飲O2O 1.0倍像計算器，算盤是餐飲企業(yè)的老方法，由于舊的技能操作方式，可能也影響在互聯網上，的店主失去熱情的互聯網接入，甚至否定的意義。計算機由于其無限的空間和迅速進入PC時代，完全超出了算盤。

算盤，曾經是中國的歷史幾千年的店主先生和會計標準，隨著科學技術的發(fā)展，和現在可以僅是“非物質文化遺產的人類”。有祥好的孩子小學學校珠算課，教師在課堂激勵人們學習，稱是否計算器（當PC是不通用）如何算盤的發(fā)展是仍然因為長期存在的優(yōu)勢和，掌握技能是必要的。當時有一些媒體的人，算盤打的多快，比計算器更快。計算器，算盤計算速度和比例，只表示可能，很多人都沒有意識到，科學技術的發(fā)展速度。隨著信息技術的飛速發(fā)展，特別是計算機的普及，一個小學老師的預言被無情地擊碎了。毫無疑問，代替算盤計算機?；谟嬎闼俣鹊乃俣?，各種工具的應用程序的應用，并已開發(fā)的基礎上，互聯網的發(fā)展。這一切的發(fā)生，第一那些認為算盤計算速度不小于計算器是必須接受事實。對于那些拒絕接受計算機的“店主”和“會計先生”的人，只有無情的下崗。

這只是歷史，但歷史的時代總是如此相似。在我們的餐飲O2O即將迎來2時代的時刻，不亞于算盤計算器相似的觀點再次甚囂塵上。

美味，是根本的食品和飲料，互聯網+變化不能是食物的基礎？

餐廳的產品是好的，當然，是一家餐館的根本。在很多人的傳統(tǒng)觀念中，似乎一家餐館的生產是由廚師來決定的。但一個真的好廚師，做一個受歡迎的客人好菜，我們必須知道如何了解客戶研究的類型和口味，知道如何銷售預測，了解周邊環(huán)境分析的各種各樣的技能。而目前，這些都是基于經驗的廚師或印象作出判斷，即使有一些數據的參考，但也不完整。當進入餐飲O2O的2倍，這些廚師的經驗是準確的數據來代替，再加上廚師的技術和研發(fā)水平，將菜深受客戶歡迎。

互聯網+就這么這么，餐廳也不賣蔬菜嗎？

在餐飲O2O 1.0倍，作為該集團購買，外賣，和其他互聯網平臺接入，食品和飲料行業(yè)似乎迎來了在波的互聯網，餐廳經理是充滿了期待。但在一片喧囂過后，店主卻不覺得自己像變了樣，是寂寞。餐廳賣什么還賣，多少錢是多少賺的，多少服務員多少錢多少。店主不禁感嘆，“互聯網+食品”才是如此，還是老樣子可靠。餐飲O2O 1.0倍像計算器，算盤是餐飲企業(yè)的老方法，由于舊的技能操作方式，可能也影響在互聯網上，的店主失去熱情的互聯網接入，甚至否定的意義。計算機由于其無限的空間和迅速進入PC時代，完全超出了算盤。

同樣，餐飲O2O將同時從1.0時代進入2.0時代，+互聯網的優(yōu)勢將充分反映，這一優(yōu)勢是不僅升級舊的方式，但覆蓋運營，銷售，管理餐飲企業(yè)各環(huán)節(jié)效率飛躍。改變餐廳的盈利模式，徹底顛覆現有的估值方法和定位。而所有這一切的變化，有些人會選擇看到真正的被動接受，有些人更愿意積極嘗試關閉。前者被稱為保守和務實，后者被稱為創(chuàng)新和進取。人類歷史上任何真正的改變都需要經歷一個長期的保守與創(chuàng)造性的斗爭。只有經歷了斗爭的洗禮，一個新的技術，一個新的思維，逐漸成熟。這一過程也是一個加強創(chuàng)新發(fā)展的階段。

互聯網不只是幫餐廳拉幾個新客戶？

在1個時代，無論是買還是拿走，第三方互聯網平臺作為代表的排水理念是主流。其基本的業(yè)務原理是將各種業(yè)務的客戶資源轉化為在線用戶的平臺，然后以各種方式引導用戶的平臺用戶。商業(yè)游戲必須結束讓商業(yè)利益。但食品O2O時代1是一個過渡階段并沒有顯示出O2O餐廳全景，甚至一個角尖尚未透露。像一個計算器，人們無法想象什么是電腦的電腦是什么樣的，是什么用的。但如果我們能夠了解技術原理，發(fā)揮最有價值的人類的想象力，一個美妙的餐飲O2O將全景圖片在我們的腦海中所示。毛主席說，人民是歷史的創(chuàng)造者。餐飲O2O不是一個具體的產品，而是一個時代，不是一個人或是上帝創(chuàng)造的，而是所有參與者一起描述的全景圖片。

時代總是向前發(fā)展，任何新技術，新工具的發(fā)明都不會被人使用。一個人要掌握和運用新技術，提高勞動效率，個人財富的增長，就不能脫離勇于嘗試學習的過程。第一個吃螃蟹的肯定是最新鮮和美味，局限于珠算技能無法想象計算機時代的美。2餐飲O2O時代的序幕已經徐徐拉開，無論是互聯網還是餐飲，讓我們一起用自己的燦爛和輝煌一起玩！

一站式O2O APP開發(fā)