中國O2O以及餐飲行業(yè)發(fā)展現狀

資本注入:互聯網巨頭以及投資機構的資本驅動

盡管受到線下信息化水平低、商戶接受程度低等客觀因素的影響,但在O2O撬動的生活服務、實體零售互聯網化的巨大商機面前,2013-2014年來VC對中國O2O行業(yè)的投資案例繼續(xù)保持增長,尤其專注在餐飲領域。

實賤獲知:美國上市的熱門O2O企業(yè)

移動時代:O2O虛實互動,構建新型商業(yè)模式
移動時代:移動網民快速增長

PC客戶端增長10.8%,PC網頁端相對下降5.8%;移動端上升107.2%,移動網頁增長49.7%。

用戶注意力逐歩向移動端遷移。

O2O營銷:開拓并完善移動O2O營銷體系

中國O2O及餐飲領域發(fā)展現狀
餐飲行業(yè)增幅放緩,未來四年復合增長8.4%。2013年中國餐飲O2O市場規(guī)模為634.8元,滲透達2.5%。餐飲O2O四種模式并存:團購、點評、預定和外賣,其中外賣近年來快速發(fā)展。外賣模式是取團購之“長”,補團購之“短”。
外賣O2O與電話外賣的區(qū)別

實質上是互聯網渠道上與電話渠道的對比。在消費者來說,互聯網外賣選擇餐戶和餐品范圍廣,訂餐的輔助評價信息多,支付方式更加多樣便捷;而電話外賣現階段的接受程度較高,客服人員反饋時間較短,電話訂餐傳遞的信息少。在餐飲企業(yè)來說,需要一定的技術成本投入,提升外賣服務配送效率,同時還可以降低店內人力成本;電話外賣則需要保持人力成本投入,客服與用戶是一對一的溝通,溝通時人工處理的出錯幾率要較互聯網外賣高。

訂餐O2O模式在中國的水土不服
討論一下大家比較關心的問題——安全消費問題

安全消費問題有待解決:1、圍繞支付的誠信問題——本地生活O2O服務為服務提供商帶來可觀的資金沉淀,面對現金流的誘惑,不規(guī)范的企業(yè)可能將現金挪作它用,并由此產生一系列連鎖反應,帶來誠信的挑戰(zhàn)。2、平臺企業(yè)的信任度:本地生活服務O2O平臺的公信力直接影響到消費者和商家之間建立信任度的可靠性,也進一步影響到平臺能否“粘住”消費者。3、統(tǒng)一標準化訴求:多數本地生活服務產品難以標準化,勇士大多數O2O模式企業(yè)并不能掌握線下服務的質量,一旦提供的產品或服務低于消費者預期,永華將面臨服務后退款及維權難的問題。

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