[ O2O研究 ] 餐飲O2O的創(chuàng)新邏輯

? ? 引言：商業(yè)是共贏的交換，是以貨幣為媒介進(jìn)行交換從而實(shí)現(xiàn)商品的流通的經(jīng)濟(jì)活動(dòng)，不僅具備經(jīng)濟(jì)屬性，還涵蓋社會(huì)屬性。在餐飲o2o變革中涵蓋的不僅是傳統(tǒng)企業(yè)向互聯(lián)網(wǎng)新技術(shù)的過(guò)渡，更是社會(huì)文明進(jìn)步的重要標(biāo)志。技術(shù)的創(chuàng)新能推動(dòng)一個(gè)時(shí)代的發(fā)展，并讓這種精神立于不朽，在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)推動(dòng)下的餐飲O2O便具有這樣的屬性。

（一）餐飲產(chǎn)業(yè)醞釀O2O變革?

中國(guó)的餐飲信息化推行了很多年，但餐飲CRM和ERP等工具用得好的企業(yè)非常少，這跟整個(gè)餐飲行業(yè)的發(fā)展背景有非常大的關(guān)系。與發(fā)達(dá)國(guó)家相比，目前中國(guó)餐飲行業(yè)的集中度還差得很遠(yuǎn)，數(shù)得上的全國(guó)餐飲連鎖品牌少，導(dǎo)致整個(gè)餐飲企業(yè)集團(tuán)的實(shí)力受到限制。如果餐飲企業(yè)集中度提高，全國(guó)有幾十家甚至幾百家連鎖餐飲品牌，他們就勢(shì)必借助餐飲信息化系統(tǒng)進(jìn)行管理。而中國(guó)餐飲目前整體發(fā)展還十分分散，因此信息化技術(shù)的運(yùn)用空間受到限制。但未來(lái)餐飲企業(yè)的連鎖化程度及品牌集中度將大幅度提高后，CRM、ERP、互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳將大量運(yùn)用于連鎖加盟店。

ERP和CRM天生更適合大型連鎖餐飲企業(yè)，只有連鎖店足夠多，這類(lèi)信息化軟件才會(huì)有他們的價(jià)值和作用。一般的中小型餐廳付不起相對(duì)較高的IT建設(shè)與運(yùn)維費(fèi)用，因此餐飲行業(yè)的信息化水平整體低于社會(huì)行業(yè)信息化平均水平。從這個(gè)角度講，中國(guó)餐飲信息化的發(fā)展空間非常大。

但是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)來(lái)臨，使得中小型餐飲企業(yè)有了運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)實(shí)行O2O轉(zhuǎn)型的機(jī)會(huì)，因?yàn)橐苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)將大大降低餐飲企業(yè)使用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的技術(shù)門(mén)檻與經(jīng)濟(jì)門(mén)檻，許多中小餐飲企業(yè)敏銳地察覺(jué)了這個(gè)趨勢(shì)，主動(dòng)利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)運(yùn)用到餐廳的營(yíng)銷(xiāo)、業(yè)務(wù)的各個(gè)方面，更有些思維超前的餐廳老板，主動(dòng)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，玩起了互聯(lián)網(wǎng)餐廳的概念，并取得了不俗的戰(zhàn)績(jī)。

到目前為止，雕爺牛腩是一個(gè)比較典型的主動(dòng)利用互聯(lián)網(wǎng)的思維，在產(chǎn)品研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)、消費(fèi)者互動(dòng)等各個(gè)方面都做的比較成功的案例。黃太吉、西少爺、糊式世家等都是不錯(cuò)的典型案例。

許多人都希望看到餐飲互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的案例。大家雖然都以及意識(shí)到互聯(lián)網(wǎng)是個(gè)不可逆轉(zhuǎn)的大趨勢(shì)，但是對(duì)于傳統(tǒng)餐飲企業(yè)來(lái)說(shuō)，如何擁抱互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)，大多數(shù)餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)者并不是十分清晰。互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于傳統(tǒng)企業(yè)而言，常常會(huì)有四重境界：看不見(jiàn)、看不起、看不懂、跟不上，就是說(shuō)一開(kāi)始往往覺(jué)得互聯(lián)網(wǎng)距離餐飲也很很遙遠(yuǎn)，好像跟餐飲也沒(méi)有關(guān)系，這是看不見(jiàn)的階段；到第二個(gè)階段，看不起，是說(shuō)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)餐飲企業(yè)的影響還十分有限，無(wú)非做點(diǎn)營(yíng)銷(xiāo)，做點(diǎn)團(tuán)購(gòu)，帶一些新客流，有些餐廳自身的生意很好，本身不缺客流，因此互聯(lián)網(wǎng)對(duì)于他們?cè)跔I(yíng)銷(xiāo)層面上作用不大，因此不怎么把互聯(lián)網(wǎng)放在心上，這是看不起的階段；到了第三個(gè)階段，比如對(duì)于像雕爺牛腩這樣的餐廳，開(kāi)業(yè)之前有多少餐飲業(yè)內(nèi)的專(zhuān)家十分不看好，甚至稱(chēng)雕爺牛腩的做法必死無(wú)疑，可是，事實(shí)上并非那些餐飲專(zhuān)家所預(yù)測(cè)的那樣，相反，雕爺牛腩通過(guò)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維，短短幾個(gè)月在所有的shoppingmall里做到坪效第一，做到只要開(kāi)業(yè)就有人排隊(duì)，在不到半年內(nèi)就做到了估值超過(guò)4個(gè)億，一年內(nèi)開(kāi)出6家店，這就是互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的規(guī)律，互聯(lián)網(wǎng)完全不同于傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展方式、發(fā)展速度，互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)的變革在許多行業(yè)里已經(jīng)發(fā)生了，我們需要把目前所發(fā)生的互聯(lián)網(wǎng)對(duì)傳統(tǒng)企業(yè)的沖擊和變革當(dāng)做經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。餐飲企業(yè)老板首先必須轉(zhuǎn)變觀念并加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，讓整個(gè)企業(yè)的管理模式、管理制度和相應(yīng)政策跟上移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的潮流。目前這個(gè)行業(yè)的轉(zhuǎn)變已經(jīng)在醞釀和發(fā)生，如果餐飲企業(yè)不改革內(nèi)容體系并全面擁抱互聯(lián)網(wǎng)，將會(huì)被市場(chǎng)淘汰掉。

一切還沒(méi)有被互聯(lián)網(wǎng)改變的行業(yè)，必將被互聯(lián)網(wǎng)所沖擊、所改變，現(xiàn)在中國(guó)的零售業(yè)已經(jīng)進(jìn)入這樣一種狀況，淘寶、天貓、京東、一號(hào)店等互聯(lián)網(wǎng)B2C已經(jīng)對(duì)中國(guó)的零售業(yè)態(tài)形成實(shí)質(zhì)性的沖擊和改變，這種變化速度甚至連許多互聯(lián)網(wǎng)業(yè)內(nèi)人士也沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)。更讓人詫異的是，大部分進(jìn)入市場(chǎng)的都是屬于跨界競(jìng)爭(zhēng)，如微信突然降臨大幅度沖擊短信市場(chǎng)，在線教育沖擊傳統(tǒng)的教育市場(chǎng)，市場(chǎng)中的此類(lèi)案例不勝枚舉,隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來(lái)、O2O比將對(duì)傳統(tǒng)本地生活服務(wù)市場(chǎng)發(fā)生巨大的沖擊和實(shí)質(zhì)性的改變，餐飲企業(yè)的老板，必須要認(rèn)清形勢(shì)、做好準(zhǔn)備，迎接新時(shí)代的到來(lái)。

（二）互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)野蠻人在敲門(mén)

互聯(lián)網(wǎng)被人稱(chēng)之為野蠻人，敲門(mén)的時(shí)候傳統(tǒng)企業(yè)往往覺(jué)得幾十年的積累不可能一下子被互聯(lián)網(wǎng)改變。為什么王健林和馬云會(huì)打賭？為什么董明珠和雷軍會(huì)打賭？這是中央電視臺(tái)給出的一種非常戲劇性的方式，以展現(xiàn)新舊兩種經(jīng)濟(jì)形態(tài)的對(duì)比、發(fā)展與變化，以判斷新經(jīng)濟(jì)是否擁有足夠的生命力和吸引力去突破傳統(tǒng)勢(shì)力的障礙。這種障礙用社會(huì)學(xué)的術(shù)語(yǔ)來(lái)說(shuō)叫做棘輪效應(yīng)，棘輪效應(yīng)是指社會(huì)上每當(dāng)有新生事物出現(xiàn)的時(shí)候，傳統(tǒng)是思想、傳統(tǒng)的勢(shì)力必定會(huì)起開(kāi)展扼殺、圍剿，這也是考驗(yàn)新事物是否有足夠生命力的社會(huì)保護(hù)機(jī)制。這種社會(huì)保護(hù)機(jī)制可以淘汰那些沒(méi)有足夠生命力的創(chuàng)新、或者時(shí)機(jī)不對(duì)或者路徑不對(duì)的變革。但如果某種新生事物的確能夠代表未來(lái)社會(huì)化真正的發(fā)展趨勢(shì)，那么，通過(guò)社會(huì)棘輪效應(yīng)考驗(yàn)的新生事物必將展現(xiàn)出其強(qiáng)大的生命力，必將最終成為浩浩蕩蕩的時(shí)代大潮。因此，中央電視臺(tái)這連續(xù)兩年通過(guò)中國(guó)最頂尖的互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)代表人物的這種對(duì)話，將這種對(duì)比通過(guò)生動(dòng)有趣的打賭方式展現(xiàn)出來(lái)，他們并不會(huì)下結(jié)論判斷輸贏，而是會(huì)讓整個(gè)社會(huì)自己去看，幾年之后到底誰(shuí)輸誰(shuí)贏自然會(huì)有定論。

整個(gè)社會(huì)人群中，最早能夠看到新事物愿意接受且能跟隨發(fā)展趨勢(shì)而改變的，大概只占5%—6%，他們屬于勇于先吃螃蟹的人，大部分人（其中比例約在60%—70%）將會(huì)持觀望態(tài)度。在觀望時(shí)有些人比較敏感，一旦看到未來(lái)趨勢(shì)便會(huì)跟隨而動(dòng)，由于其進(jìn)入市場(chǎng)變革的時(shí)間比較早，所以他們會(huì)更快更早地完成轉(zhuǎn)型。其中另一部分人會(huì)在隨后或長(zhǎng)或短的時(shí)間內(nèi)，一批一批踏入互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型路途。在前赴后繼的轉(zhuǎn)型潮流帶動(dòng)中，將會(huì)掀起互聯(lián)網(wǎng)巨變的驚天駭浪。在此過(guò)程中，行業(yè)的主體部分將完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)變革并踏入下一個(gè)全新時(shí)代。最后剩下的10%—20%屬于頑固的守舊派，他們堅(jiān)持拒絕接受任何新的事務(wù)，最后的命運(yùn)將是歸于淘汰消亡，這一幕已經(jīng)在中國(guó)傳媒業(yè)、廣告業(yè)、零售業(yè)發(fā)生著，也必將在本地生活的O2O領(lǐng)域持續(xù)發(fā)生。這是我們對(duì)未來(lái)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)商業(yè)趨勢(shì)的判斷。因?yàn)槿魏紊鐣?huì)新事物的萌生、發(fā)展、壯大過(guò)程都是這樣的。

為什么會(huì)這樣呢？王濟(jì)民說(shuō)這實(shí)際上是一種社會(huì)自我保護(hù)機(jī)制。如果一個(gè)新生事物有許多人在觀望，那就是在考驗(yàn)新生事物是不是擁有足夠的生命力，整個(gè)社會(huì)就沒(méi)有必要花費(fèi)巨大的代價(jià)去嘗試那些不具有足夠生命力的的新事物；如果它擁有足夠強(qiáng)大的生命力，能夠改變或者突破大部分人的慣性、惰性，讓他們主動(dòng)跟上社會(huì)潮流，那么證明這個(gè)新事物代表未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì)，擁有足夠的生命力，行業(yè)也會(huì)因此將會(huì)進(jìn)入一個(gè)全新的發(fā)展階段。

其實(shí)輸贏并不重要，重要的是要人們認(rèn)識(shí)到社會(huì)的發(fā)展趨勢(shì)究竟是什么？如果傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)跟隨時(shí)代繼續(xù)向前，他們就能順勢(shì)而為、逐步完成企業(yè)的互聯(lián)網(wǎng)化過(guò)渡。馬云和王健林或者說(shuō)雷軍和董明珠，他們分別代表兩種經(jīng)濟(jì)形態(tài)。他們連續(xù)兩年在中央電視臺(tái)年度經(jīng)濟(jì)人物舞臺(tái)上的對(duì)話背后所蘊(yùn)含的豐富內(nèi)容，將會(huì)成為傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)時(shí)代向互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代轉(zhuǎn)型時(shí)最具有深遠(yuǎn)意義的標(biāo)志性事件。

???（三）O2O推動(dòng)線上線下一體化

O2O的本意是指是本地生活服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)化，與以淘寶、天貓為代表的以貨物為中心的電子商務(wù)有很大的不同。本地生活服務(wù)的互聯(lián)網(wǎng)化是以人為中心，人通過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)主動(dòng)尋找信息、并完成交易，再到線下去享受服務(wù)。這與傳統(tǒng)的電子商務(wù)通過(guò)物流將物品送到人手中存在巨大的差異。在餐飲市場(chǎng)上，唯有餐品的外送與傳統(tǒng)電子商務(wù)的應(yīng)用場(chǎng)景最為相似，它把菜品當(dāng)做貨物，借助餐廳或者第三方外送團(tuán)隊(duì)的送餐服務(wù)，以物流的方式傳遞到消費(fèi)者手中。這跟傳統(tǒng)電商很像，但與餐飲O2O的體驗(yàn)則不同，餐飲O2O的主題市場(chǎng)還是人去餐廳用餐，這個(gè)看似簡(jiǎn)單的反向卻導(dǎo)致整個(gè)運(yùn)營(yíng)模式、業(yè)務(wù)流程完全不一樣，這也就是為什么需要區(qū)分B2C?與O2O模式。B2C的模式已經(jīng)有淘寶、天貓與京東模式的不同，O2O更是處于早期的探索階段，至少到目前階段，還沒(méi)有那個(gè)成熟的O2O模式已經(jīng)完全被市場(chǎng)所接受。

對(duì)于餐飲O2O領(lǐng)域的探索，使得我們認(rèn)識(shí)到，每一家餐廳的市場(chǎng)切入點(diǎn)都不一樣，生意好的餐廳會(huì)希望通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)自助餐廳系統(tǒng)將線下的客人帶到線上，以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營(yíng)模式的轉(zhuǎn)型升級(jí)，節(jié)省成本、提高效率成為這類(lèi)餐廳的首要需求。市場(chǎng)上的大部分餐廳，或者是新開(kāi)業(yè)的餐廳，第一需求是擴(kuò)大知名度，帶來(lái)新客流、增加銷(xiāo)售額，這類(lèi)餐廳可以嘗試?yán)脠F(tuán)購(gòu)、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、微博微信營(yíng)銷(xiāo)等手段迅速增加餐廳人氣，但是，餐廳最終必須要建立自己的CRM系統(tǒng)，這樣，在做市場(chǎng)推廣包括團(tuán)購(gòu)、廣告、傳單等吸引過(guò)來(lái)的客人能夠承接得住、能夠積累客源，而要將客戶(hù)信息的積累就需要信息化系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)，以便下一次便可以用各種各樣的方法去吸引客人，將他們變成自己的忠實(shí)客戶(hù)并實(shí)現(xiàn)線上線下精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)。

我們發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)階段的餐飲企業(yè)大多處于線下運(yùn)營(yíng)的階段，而消費(fèi)者線上的活動(dòng)、線上的預(yù)定、點(diǎn)單、支付將逐步成為主流，因此經(jīng)營(yíng)者應(yīng)該順勢(shì)而為，逐步將消費(fèi)者引導(dǎo)至線上，因?yàn)榫€上的消費(fèi)者更容易與餐廳實(shí)現(xiàn)互動(dòng)、更加容易獲得消費(fèi)者的消費(fèi)行為數(shù)據(jù)、更加容易引導(dǎo)消費(fèi)者參與到餐廳從產(chǎn)品研發(fā)、服務(wù)、評(píng)價(jià)反饋體系中來(lái)，以實(shí)現(xiàn)線上線下一體化的操作流程；一旦線上線下業(yè)務(wù)流程實(shí)現(xiàn)一體化了，餐廳也就順理完成了從傳統(tǒng)餐廳向互聯(lián)網(wǎng)餐廳轉(zhuǎn)型升級(jí)的過(guò)程了。這個(gè)線上線下一體化的概念是具體的、活生生的，消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)點(diǎn)餐、微信餐廳、APP自助化完成線上點(diǎn)菜流程；餐廳則可以通過(guò)手機(jī)接收訂單，由于其連接了餐廳的CRM、ERP及財(cái)務(wù)系統(tǒng)，餐廳原有的會(huì)員卡通過(guò)手機(jī)點(diǎn)單付款時(shí)都能體現(xiàn)，并將自動(dòng)連接到餐廳的ERP和財(cái)務(wù)系統(tǒng)，方便餐廳提前備菜以及財(cái)務(wù)結(jié)算等流程一體化運(yùn)行。

結(jié)語(yǔ)：完整的餐飲Ｏ２Ｏ將會(huì)實(shí)現(xiàn)線上線下完全一體化，消費(fèi)者端的預(yù)訂、點(diǎn)單、支付、餐飲端的采購(gòu)、庫(kù)存、加工、配送、制作都能做到無(wú)縫隙對(duì)接。這就可以根據(jù)消費(fèi)者的訂單量來(lái)決定從采購(gòu)、庫(kù)存、加工、配送的數(shù)量、時(shí)間，不僅能夠降低餐廳原材料浪費(fèi)，而且還能完全滿(mǎn)足消費(fèi)者的需求。?這樣完整的一套從消費(fèi)者預(yù)訂、點(diǎn)單、支付到會(huì)員管理（ＣＲＭ系統(tǒng)），到企業(yè)的采購(gòu)、制作、加工以及中央廚房的配送（ＥＲＰ系統(tǒng)），包括財(cái)務(wù)安排與管控整個(gè)過(guò)程一體化才是餐飲企業(yè)所期待的高效、管用、靠譜的O2O圖景，任何不能為解決餐廳實(shí)際問(wèn)題、甚至是造成餐廳麻煩的Ｏ２Ｏ解決方案，或者任何只是站在自己立場(chǎng)上為餐廳解決某個(gè)業(yè)務(wù)環(huán)節(jié)、某個(gè)業(yè)務(wù)片段的解決方案，最終都不能獲得餐飲企業(yè)的認(rèn)可，或者只能實(shí)現(xiàn)有限的價(jià)值，哪怕一時(shí)再熱鬧，最終還是必將走向衰退。

在提及中國(guó)餐飲企業(yè)多長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)完成移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型時(shí)，王濟(jì)民非常有信心地說(shuō)：“一些知名品牌一到兩年內(nèi)就可以完成互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型。很多新興品牌從開(kāi)始經(jīng)營(yíng)的時(shí)候就帶著互聯(lián)網(wǎng)基因，80、90后的消費(fèi)者伴隨著互聯(lián)網(wǎng)而成長(zhǎng)，所以消費(fèi)者和新興餐廳根本無(wú)需轉(zhuǎn)型也無(wú)需花過(guò)多成本去教育市場(chǎng)。他們給了傳統(tǒng)餐飲很好的榜樣。我們通常提到的轉(zhuǎn)型是傳統(tǒng)餐飲轉(zhuǎn)型，短則三年慢則五年，中國(guó)餐飲向互聯(lián)網(wǎng)的過(guò)渡將會(huì)完成，那些沒(méi)有及時(shí)完成互聯(lián)網(wǎng)轉(zhuǎn)型的餐廳很有可能面臨被淘汰的命運(yùn)?！?/span>

一站式O2O APP開(kāi)發(fā)

[ O2O研究 ] 按需服務(wù)O2O！盤(pán)點(diǎn)國(guó)外十家讓你變“懶”的初創(chuàng)公司

這十家公司分別是：同城速遞Postmates；上門(mén)按摩Unwind Me；上門(mén)洗衣Washio；接送孩子Shuddle；到家美發(fā)Shortcut；同城送酒Minibar；上門(mén)家政Homejoy；快遞醫(yī)用大麻Eaze，照看寵物Worthee和上門(mén)保鏢Bannerman。

馬云早在十年前就說(shuō)過(guò)：世界是懶人創(chuàng)造的。因?yàn)閼腥藗儜械梅爆?，他們?duì)生活有著 “最原始”的要求——簡(jiǎn)單。億歐網(wǎng)近期盤(pán)點(diǎn)了國(guó)外十家由“懶人”創(chuàng)造的公司。這類(lèi)公司可以讓人足不出戶(hù)就能享受到便捷、簡(jiǎn)單、甚至奢華的服務(wù)。

這十家按需服務(wù)o2o公司分別是：Postmates、Unwind Me、Washio、Shuddle、Shortcut、Minibar、Homejoy、Eaze、Worthee、Bannerman。

Postmates：同城速遞，一小時(shí)送達(dá)

Postmates成立于2011年初，總部位于美國(guó)舊金山，是一家同城物流配送平臺(tái)，主打“當(dāng)天配送”，由Bastian Lehmann, Sean Plaice, Sam Street聯(lián)合創(chuàng)立，目前Bastian Lehmann任公司CEO。Postmates分別于2013年3月和2014年2月獲得500萬(wàn)美元A輪和1600萬(wàn)美元B輪融資，此前曾獲得一輪種子和兩輪天使輪融資。到目前為止，Postmates總?cè)谫Y額為2300萬(wàn)美元。Postmates信奉“時(shí)間就是金錢(qián)”，致力于為用戶(hù)打造一個(gè)極速送達(dá)的愉悅體驗(yàn)。為此，Postmates一方面雇傭兼職的快遞員，另一方面和當(dāng)?shù)氐目爝f公司合作，最終使得用戶(hù)在同城中任何一個(gè)餐廳和商店購(gòu)買(mǎi)的物品都可以一小時(shí)內(nèi)送達(dá)。Postmates依照配送距離的遠(yuǎn)近來(lái)收費(fèi)，配送費(fèi)用為5美元起步。

Unwind Me：家中奢華，尊享私人SPA

Unwind Me是一個(gè)提供上門(mén)按摩和保健服務(wù)的O2O平臺(tái)，由Milan Thakor和Akaash Achreja聯(lián)合創(chuàng)立于2013年，總部設(shè)在美國(guó)舊金山。在Unwind Me平臺(tái)上，用戶(hù)可以依照自己的偏好和所在的地理位置來(lái)預(yù)約按摩服務(wù)。億歐網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，Unwind Me對(duì)平臺(tái)上的按摩師要求非常高，按摩師平均要經(jīng)過(guò)數(shù)百小時(shí)的培訓(xùn)才能正式上崗，充分保證了其服務(wù)質(zhì)量。最新數(shù)據(jù)顯示，使用Unwind Me的用戶(hù)的按摩次數(shù)高于平均水平，另一方面，平臺(tái)上的按摩師的接單數(shù)是行業(yè)平均的2-3倍。在國(guó)內(nèi)，同類(lèi)型公司如億歐網(wǎng)采訪過(guò)的點(diǎn)妙手，功夫熊等。

Washio：上門(mén)洗衣O2O，更便捷

Washio是一家提供洗衣服務(wù)的O2O公司，可以上門(mén)取衣、送衣。Washio由聯(lián)合創(chuàng)始人Juan Dulanto和 Jordan Metzner創(chuàng)立于2013年，總部位于美國(guó)洛杉磯。2014年6月獲得A輪1050萬(wàn)美元融資。目前，Washio只在芝加哥、波士頓、洛杉磯、舊金山、華盛頓五個(gè)城市提供服務(wù)。Washio推行環(huán)保的理念，所有的衣服將會(huì)放在可生物降解的環(huán)保袋中送出。此外，Washio還是一家傳播愛(ài)心的平臺(tái)，用戶(hù)可以把自己不用的衣服捐出來(lái)，由Washio交給相應(yīng)的慈善機(jī)構(gòu)。國(guó)內(nèi)同樣做洗衣O2O的公司有泰笛洗滌，干洗客、e袋洗、懶貓洗衣、卡琪卡洗衣等，更多詳見(jiàn)億歐網(wǎng)發(fā)布的中國(guó)O2O產(chǎn)業(yè)圖譜。

Shuddle：接送孩子，解脫家長(zhǎng)

Shuddle通過(guò)提供便捷的出行服務(wù)，有效解決了家庭成員之間行程沖突的問(wèn)題，屬于租車(chē)行業(yè)的一個(gè)細(xì)分場(chǎng)景的創(chuàng)業(yè)。Shuddle由Nike Allen創(chuàng)立于2014年，總部位于美國(guó)舊金山。2014年10月Shuddle獲得由Comcast Ventures、Forerunner Ventures和Accel Partners聯(lián)合投資的260萬(wàn)美元種子輪融資。Shuddle主要應(yīng)用場(chǎng)景是，當(dāng)父母因?yàn)楣ぷ鳑_突沒(méi)有時(shí)間接送孩子去學(xué)?；騾⒓痈鞣N活動(dòng)時(shí)，Shuddle平臺(tái)上的司機(jī)可以代為接送。因此，Shuddle非常注意司機(jī)的質(zhì)量。Shuddle平臺(tái)上的所有司機(jī)必須有親和力且可靠，他們之中大多數(shù)都做過(guò)諸如保姆、教師、輔導(dǎo)員等工作，能夠和孩子們有良好的溝通。

Shortcut：上門(mén)美發(fā)O2O，貼心到家

Shortcut，成立于2014年1月，是一個(gè)提供按需理發(fā)服務(wù)的APP，現(xiàn)在只在紐約開(kāi)展服務(wù)，創(chuàng)始人是Binh Nguyen和 Duy Huynh。每當(dāng)用戶(hù)需要理發(fā)時(shí)，就可以在平臺(tái)上選取合適的時(shí)間、地點(diǎn)，請(qǐng)平臺(tái)上的理發(fā)師提供上門(mén)服務(wù)。平臺(tái)上每個(gè)理發(fā)師都是專(zhuān)業(yè)人士，用戶(hù)可以隨時(shí)要求查看理發(fā)師的資格證。在億歐網(wǎng)近期報(bào)道中，也出現(xiàn)了相類(lèi)似的玩家，如時(shí)尚貓，美聯(lián)社等。

Minibar：跑腿服務(wù)O2O，酒水30分鐘送達(dá)

Minibar和當(dāng)?shù)氐木祁?lèi)專(zhuān)賣(mài)店合作，提供按需配送酒水飲料的服務(wù)。Minibar由Lara Crystal和 Lindsey Andrews聯(lián)合在紐約創(chuàng)辦。截止目前，Minibar已在紐約、洛杉磯、舊金山、芝加哥、邁阿密和達(dá)拉斯等多個(gè)城市開(kāi)展服務(wù)。2014年7月，Minibar獲得了180萬(wàn)美元的種子輪融資。

對(duì)于突然想要辦一份小型聚會(huì)或者想要自己小酌幾杯的用戶(hù)來(lái)說(shuō)，只要向Minibar的平臺(tái)預(yù)訂即可。只需30到60分鐘，用戶(hù)就可以在家中享用到美酒。目前，國(guó)內(nèi)主要酒類(lèi)O2O的平臺(tái)如酒快到、搜搜酒、酒美網(wǎng)、品尚紅酒等，雖然同屬酒類(lèi)O2O，但并不像Minibar深入細(xì)分到了消費(fèi)場(chǎng)景。

Homejoy：上門(mén)家政O2O，方便衛(wèi)生

Homejoy是一個(gè)在線家政平臺(tái)，成立于2012年7月，總部位于美國(guó)舊金山，創(chuàng)始人是一對(duì)兄妹，名叫Aaron Cheung和Adora Cheung。二人創(chuàng)立Homejoy的初衷就是把用戶(hù)從繁雜的家務(wù)中解脫出來(lái)，讓用戶(hù)有更多的時(shí)間享受家庭生活。Homejoy的服務(wù)十分便捷，用戶(hù)只需在Homejoy平臺(tái)上明確其需要服務(wù)的時(shí)間和地點(diǎn)，Homejoy系統(tǒng)就會(huì)自動(dòng)篩選出最適合的服務(wù)人員，上門(mén)服務(wù)。截止目前，Homejoy已經(jīng)覆蓋美國(guó)和加拿大的30多個(gè)主要城市。2013年12月，Homejoy獲得由Mike Hirshland領(lǐng)投的3800萬(wàn)美元A輪融資。在國(guó)內(nèi)，家政O2O領(lǐng)域內(nèi)的主要玩家包括58到家、阿姨幫、95081、阿姨來(lái)了等等。

Eaze：醫(yī)藥O2O平臺(tái)，醫(yī)用大麻快遞到家

Ease由前Yammer的銷(xiāo)售主管Keith McCarty創(chuàng)立于舊金山，是以APP為基礎(chǔ)提供醫(yī)療大麻送貨服務(wù)，屬于醫(yī)藥O2O的一個(gè)細(xì)分領(lǐng)域。配送醫(yī)藥大麻是一個(gè)很大膽的創(chuàng)業(yè)想法，容易受到社會(huì)輿論的壓力。但據(jù)創(chuàng)始人Keith McCarty介紹，醫(yī)用大麻對(duì)于治療疾病如兒童癲癇發(fā)作有很好的效果。如今，社會(huì)對(duì)大麻的寬容度變高。一份最近新的Pew Trust調(diào)查顯示，54%的美國(guó)人支持大麻合法化。但受法律限制，Ease只提供給有合法攝入醫(yī)療大麻證明的用戶(hù)。2014年11月，Ease獲得了Fresh VC投的150萬(wàn)美元天使輪融資。

Worthee：寵物O2O，代為照看寵物狗

Worthee 是一家寵物O2O照看公司，成立于2013年，創(chuàng)始人是Pratap Shergill，總部位于芝加哥。Worthee的初創(chuàng)團(tuán)隊(duì)出于對(duì)狗的喜愛(ài)創(chuàng)辦了Worthee。團(tuán)隊(duì)成員希望每一只狗都能夠得到很好地照顧。當(dāng)主人外出，無(wú)法照看自己的寵物狗時(shí)，Worthee 會(huì)按照用戶(hù)的要求按時(shí)遛狗，給狗洗澡并訓(xùn)練它。

Bannerman：上門(mén)保鏢，時(shí)刻保證安全

Bannerman美國(guó)舊金山的一家上門(mén)保鏢服務(wù)公司，目前仍處在種子階段。2014年7月，Bannerman獲得了12萬(wàn)美元的種子輪融資。用戶(hù)任何時(shí)候需要保鏢服務(wù)，只需花幾分鐘在平臺(tái)上預(yù)訂即可。目前，該服務(wù)只對(duì)舊金山和洛杉磯開(kāi)放。平臺(tái)上所有保鏢都通過(guò)的FBI（聯(lián)邦調(diào)查局）和司法部的背景審核。它的適用服務(wù)場(chǎng)景非常廣泛，如藝術(shù)畫(huà)廊、辦公室，酒吧、生日派對(duì)等。跟據(jù)Bannerman官網(wǎng)的數(shù)據(jù)，Bannerman每天至少保護(hù)一千多人的安全。

從以上盤(pán)點(diǎn)的十家國(guó)外O2O初創(chuàng)企業(yè)來(lái)看，國(guó)外很多服務(wù)型O2O公司專(zhuān)注解決市場(chǎng)中更加細(xì)分的領(lǐng)域，甚至有的直接鎖定某一場(chǎng)景的特定服務(wù)。隨著近期Uber的估值一路走高，在分享經(jīng)濟(jì)大浪潮下，各行各業(yè)衍生出來(lái)的“Uber of X”的模式也逐漸得到資本市場(chǎng)的更多關(guān)注與認(rèn)可。而國(guó)內(nèi)按需服務(wù)自2014年才剛剛爆發(fā)，在未來(lái)，這一市場(chǎng)的想象空間以及前景則非常巨大，億點(diǎn)時(shí)代將持續(xù)關(guān)注。

一站式O2O APP開(kāi)發(fā)